桂东县融媒体中心5月31日讯(记者 黄莎娜 邓敏 钟凤侣)05月31日,端午佳节当天,我县首届“村厨大赛”暨乡村振兴厨艺人才孵化活动东洛赛区活动圆满举行。县级领导扶秀娟、郭尚君、郭柏藩参加活动。

活动在开场舞《鼓舞盛世》中拉开帷幕。评委、选手代表宣誓后,来自6个村18名选手依次上台亮相,比赛随之开始。


厨艺比赛区气氛热闹又紧张,选手们各展绝技,精湛的刀法、娴熟的烹饪动作以及精美的摆盘,无不彰显着专业水准与对比赛的重视。热油爆香、蒸汽升腾,煎炒烹炸的声响交织成独特的韵律,香气弥漫全场,引得围观群众频频驻足。随着比赛推进,步步高蹄、八宝葫芦鸭、蒜蓉蝴蝶鱼等一道道精美的菜品送上评委桌,经过现场品鉴,来自五花村的选手张秀平凭借菜品“三元滋补汤”获得一等奖,同时,评选出二等奖2名、三等奖3名。



一等奖获得者张秀平:我今天带来的是三元滋补汤,里面用了我们五花村自己种的杨眉豆,新鲜猪肚与土鸡搭配,希望以后大家有时间来品尝我的菜品。

激动人心的“幸运抽奖”环节,随着一个个幸运号码揭晓,现场欢呼声此起彼伏。比赛期间穿插的文艺节目少儿合唱《南北谣》、民乐合奏《江南春早》、群舞《青花瓷》等精彩表演赢得现场阵阵掌声,为活动增添了节日的欢乐与温情。美食小吃街上,由苦笋做成的18道美食成为现场焦点,市民游客纷纷品尝并点赞拍照打卡;杨梅干、李子干、粽子、黄糍粑、烧烤等地方小吃以及西瓜、包菜、辣椒等水果蔬菜吸引大量游客品尝、购买,尽情体验端午假期的欢乐与惬意。

游客邓锦弈:今天我和妹妹妈妈来到这里吃了很多美食,还得了特等奖,很开心。

东洛乡党委副书记、乡长郭远杰:此次大赛以美食为媒,既挖掘了乡村特色饮食文化,也为乡村旅游发展和特色农产品推广搭建了平台。未来,东洛乡将继续以文化赋能乡村振兴,开展形式多样的民俗文化活动,让乡村既有 “面子”, 更有 “里子”,不断提升村民的幸福感和获得感。
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来源:桂东县融媒体中心

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